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viernes, 30 de septiembre de 2011

El Lic. Jorge Madrazo, ex procurador general de México dirige radio en Seattle EEUU (Univision Noticias.com)

El Lic. Jorge Madrazo, ex procurador general de México dirige radio en Seattle EEUU (Univision Noticias.com)

GRANGER, Washington, EE.UU. (AP) — Un largo y sinuoso camino recorrió el ex procurador general de México Jorge Madrazo Cuéllar para llegar a la dirección de la radio en español KDNA del Lower Yakima Valley.

"En lo que se refiere a stress, esto es algo muy diferente", comentó Madrazo. "Como procurador general, no sabía si mi enemigo estaba frente a mí o a mis espaldas. No sabía quién estaba a punto de traicionarme".

Madrazo, de 58 años, llegó a Seattle como cónsul de México en el 2001 luego de servir cuatro años como procurador general. Seis años después asumió como vicepresidente a cargo de las relaciones comunitarias de los Sea Mar Community Health Centers, un organismo de Seattle sin fines de lucro que en agosto adquirió la radio hispana.

Con su porte elegante y su aspecto de estadista, Madrazo trata de determinar cómo la radio, que se presenta como "la voz de los trabajadores agrícolas", puede servir mejor a una audiencia integrada mayormente por inmigrantes.

Quienes lo traten conocerán a una de las personalidades más inusuales establecida en la vida pública aquí. Madrazo es recordado en su país por sus logros pero también por las controversias que rodearon al gobierno del presidente con el que trabajó, Ernesto Zedillo.

"La única posición peor que la de procurador general de la república (en México) es la de ex procurador general de la república", expresó Madrazo. "Todas las culpas caen en uno".

Madrazo estudió leyes en la Universidad Nacional Autónoma de México y se graduó de abogado en 1977. En la década de 1980 continuó sus estudios superiores, ascendió en la Facultad de Derecho de la institución y en 1990 ingresó en la Comisión Nacional de Derechos Humanos.

Madrazo fue presidente de la comisión de 1993 hasta su nombramiento como procurador general de la república en diciembre de 1996.

Indicó que desde los inicios de su carrera le interesaron los derechos humanos. Ayudar a los pobres y a los que carecen de voz era "parte de mi vocación", apuntó.

"Mi forma de pensar ha sido así siempre", dijo. "Me interesa la protección de los derechos fundamentales".

Sin embargo, sus principios fueron puestos a prueba al inicio de su gestión como procurador general.

En diciembre de 1997, un grupo paramilitar en el estado sureño de Chiapas asesinó a decenas de personas pacíficamente reunidas en una iglesia y que simpatizaban con el Ejército Zapatista de Liberación Nacional. En ese entonces, el EZLN había adquirido prominencia debido a su rechazo a la suscripción del Tratado de Libre Comercio de América del Norte.

Casi todas las 45 víctimas fueron mujeres y niños. A la fecha, parientes de las víctimas aseguran que Zedillo estuvo implicado y fue cómplice de la matanza.

La investigación y eventual enjuiciamiento de los agresores recayó en Madrazo, quien se encontraba de vacaciones en el puerto turístico de Acapulco el día de la comisión del crimen.

De inmediato, Madrazo envió a su adjunto a la localidad de Acteal para que emprendiera la pesquisa correspondiente, la cual derivó en la acusación formal de 100 sospechosos.

"El asunto fue una pesadilla", dijo Madrazo. "Fue una situación dolorosa, muy difícil de investigar".

Un total de 35 de los acusados continúan en prisión en México, aunque en octubre de 2010 diversos jueces dispusieron la excarcelación de más de 60 sentenciados debido a irregularidades en los procesos.

El 16 de septiembre, 10 parientes de víctimas de Acteal demandaron a Zedillo en Connecticut por violaciones a los derechos humanos.

Los nombres de los demandantes son mantenidos en reserva. Zedillo, quien reside en Connecticut, es profesor en la Universidad de Yale.

Zedillo afirmó que son "totalmente infundadas y obviamente falsas" las acusaciones por las que los demandantes pretenden una indemnización de poco más de 10 millones de dólares, según The Associated Press.

Madrazo coincidió con la postura de Zedillo y agregó que antes de que dejara el cargo dejó abierta la pesquisa, pero sus sucesores nunca sacaron nuevas conclusiones.

En la paradoja de una persona decidida desde sus inicios a luchar por los derechos humanos, Madrazo es perseguido 14 años después por la sombra de aquella matanza y las secuelas de la misma.

"Es el precio que tenemos que pagar por servir a México", expresó Madrazo. "He pagado ese precio desde hace bastante tiempo".

Cuando no atendía revueltas internas, Madrazo se ocupaba de erradicar la corrupción que permeaba en el gobierno y enfrentaba a los carteles del tráfico de narcóticos. Dijo que su vida corría peligro a diario debido por un lado a sus enemigos políticos y por el otro los jefes del hampa.

"Quizá también cometí errores, pero siembre aspiré a la justicia y la legalidad", dijo Madrazo. "Hay que tener valor".

A pesar del viraje muy marcado en sus actividades, Madrazo mantiene la misma vocación declarada de defender la igualdad de los derechos.

Dijo que pretendía regresar a México después de 2006 pero lo convencieron los representantes de Sea mar de que permaneciera en la región y continuara la asistencia a la comunidad inmigrante.

El ex funcionario mexicano pretende trabajar con personas de diferente color y nacionalidad para cerrar la brecha cultural en Yakima Valley y aprovechar a Radio KDNA como parte de la solución.

"La corriente principal (estadounidense) no comprende nuestra cultura (la mexicana), pero la comunidad mexicano-estadounidense también debe estar dispuesta a entender su nueva cultura", dijo Madrazo. "Estados Unidos necesita inmigrantes y pienso que debemos trabajar juntos".

Madrazo planea organizar en las próximas semanas y meses reuniones con dirigentes comunitarios e invitar a residentes para que presenten sus ideas sobre el curso que debe seguir la estación de radio.

Sea Mar, que dirige unos 50 centros médicos, de salud mental y dentales en el área de Puget Sound, compró la KDNA, la cual había registrado disputas laborales y atravesado dificultades financieras durante dos años.

Ahora con su llegada, Madrazo confía en emprender un nuevo ciclo. Conocerá los puntos de vista del personal y los radioescuchas para trazar el rumbo de la nueva dirección.

Se abstuvo de precisar con qué frecuencia viajará a Lower Valley desde la parte oeste, pero deseó que las visitas "se efectúen tan a menudo como sea posible".

Dijo que Sea Mar tiene como propósito la educación de la comunidad inmigrante en todos los aspectos, desde la salud al aprendizaje del inglés y la preparación de las personas para que acudan a exámenes de ciudadanía.

Sea Mar también administra El Rey 1360, una estación de radio en español en el área de Seattle.

Como es abogado y no comentarista radiofónico, Madrazo dijo que se dedicará al análisis de las finanzas, la estructura y el alcance de Radio KDNA para hacerla más viable y acorde a los escuchas.

El ex procurador mexicano trabajará de manera estrecha con la directora de la estación, Amelia Ramón.

Jorge Madrazo Cuéllar dijo que por eso desea ideas, muchas, de personas ordinarias para orientar el futuro del proyecto más reciente de Sea Mar.

"Esta es una estación de radio que pertenece a esta comunidad", expresó Madrazo.

Información de Yakima Herald-Republic, http://www.yakimaherald.com

--
AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente
http://www.nutriologia-ortomolecular.info

miércoles, 17 de noviembre de 2010

LA COCINA MEXICANA, PATRIMONIO MUNDIAL: UNESCO / LA JORNADA

Se tomó en cuenta la enorme riqueza de la comida tradicional
Maíz, chile y frijol están en la base de platillos, dice el INAH
La pirekua y la fiesta de Los Parachicos, también reconocidas
Á. Vargas, E. Montaño y C. Paul
Reconocimiento de la UNESCO
Comida mexicana, patrimonio inmaterial de la humanidad

Se incluyeron también la pirekua y Los Parachicos

El organismo de la ONU estará pendiente de su preservación

Chile, frijol y maíz, elementos que no deben faltar

Foto
Feria del mole en San Pedro Atocpan, delegación Milpa AltaFoto Josefina Quintero
Ángel Vargas y Ericka Montaño
 
Periódico La Jornada
Miércoles 17 de noviembre de 2010, p. 2

La comida mexicana fue declarada ayer patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).

Lo mismo ocurrió con la pirekua, canto tradicional purépecha, y Los Parachicos, la fiesta tradicional de enero en Chiapa de Corzo, Chiapas, las otras dos candidaturas que el Estado mexicano presentó este año para su inscripción en la lista representativa del patrimonio cultural inmaterial.

De esa forma, con este trío de candidaturas aprobado este martes durante la reunión del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, que desde el pasado lunes y hasta el 19 de noviembre tiene lugar en Nairobi, Kenia, suman en total seis las inscripciones obtenidas por nuestro país en dicho rubro.

La información fue confirmada vía telefónica a La Jornada –desde la capital keniana– por Lucía Iglesias, funcionaria de la oficina de prensa de la UNESCO, quien relató que el fallo positivo hacia esas tres iniciativas fue recibido con júbilo por la delegación nacional que viajó ex profeso a esa ciudad africana.

La inclusión de la comida mexicana como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad se da luego de un fallido primer intento, ocurrido el año pasado.

La cocina michoacana, modelo para la candidatura

En este 2010, los argumentos de la candidatura fueron presentados bajo el título La cocina tradicional mexicana, cultura comunitaria, ancestral y viva. El paradigma de Michoacán, lo cual ha sido motivo de confusión, pues dejaba abierta la posibilidad de que la iniciativa sólo aludiera a la gastronomía michoacana, y no a la del resto del país.

Incluso, Grupo Maseca (Gruma), en su condición de patrocinador permanente de este proyecto y del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, aclaró este martes que la candidatura no es de la comida michoacana, sino de la cocina mexicana.

Así lo refrendó, por su parte, Alfonso de Maria y Campos, director general del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), instancia que documentó las tres candidaturas mexicanas.

Es muy importante dejar claro que la declaratoria abarca la comida tradicional de todo México. No debe confundirse con el ejemplo que se puso como paradigma, que es la comida de Michoacán, resaltó el funcionario en entrevista con este diario.

"Para que la cocina de un país, de una cultura, una civilización, como es el caso de la mediterránea o la mexicana, pueda ser registrada por la UNESCO, tiene que partir de una cocina regional; no se puede partir, en ningún caso en el mundo, si no tiene una base local.

Si hubiéramos intentado postular la riqueza de la cocina mexicana, con su multiplicidad de expresiones y variantes, hubiera sido muy largo y complicado. Decidimos presentar como modelo a la michoacana, porque el expediente fue elaborado inicialmente en esa entidad, por un grupo que ya había tenido una experiencia anterior fallida.

Otro elemento decisivo para optar por esa cocina como paradigma, según el titular del INAH, fue que en ella se utilizan ingredientes que están presentes en el resto de cocinas mexicanas, particularmente el maíz, el chile y el frijol.

De acuerdo con el funcionario, el expediente fue integrado con la participación de representantes de los diferentes tipos de comidas que hay en México, así como con el trabajo de antropólogos de la instancia a su cargo.

El expediente está armado con categorías antropológicas y culturales, enfatizó De Maria y Campos ante la pregunta de si detrás de esta declaratoria existen intereses económicos. No es el interés buscar beneficios económicos. Sin embargo, de manera indirecta seguramente sí habrá ese efecto, cuando la gente vaya a buscar y trate de conocer qué se declaró (como patrimonio de la humanidad).

–¿A qué se compromete México con esta inscripción? ¿De qué manera vigilará la UNESCO la salvaguardia de este nuevo patrimonio?

–Lo que se premia en el caso de la cocina es la autenticidad y la capacidad de evolucionar, de cambiar, con una base propia. En el caso de lo inmaterial no se sigue lo mismo que con el patrimonio cultural tangible, el cual no debe ser alterado.

"Lo importante es que la cocina siga viva. La UNESCO estará al tanto de que se preserve no sólo en el caso de Michoacán, sino de las otras regiones de México, que sus elementos (el chile, el maíz y el frijol) se mantengan.

Esos elementos están en todas las casas mexicanas; en las culturas campesina, criolla, mestiza; son productos muy presentes, y para sacarlos resulta muy difícil.

Sobre la inclusión de Los Parachicos, la festividad religiosa que tiene lugar del 4 al 24 de enero en Chiapa de Corzo, el organismo de la ONU sostuvo que podrá contribuir a la notoriedad del patrimonio cultural inmaterial, mostrando al mismo tiempo cómo una tradición cultural refuerza la cohesión social y la solidaridad entre las comunidades que la mantienen

La música, la danza, la artesanía, las ceremonias religiosas y las diversiones forman parte de esta festividad en honor del Señor de Esquipulas y de dos santos del catolicismo: San Antonio Abad y San Sebastián, siendo especialmente honrado este último.

Y de la pirekua, el canto tradicional de los purépechas incluido en la lista, el organismo detalló que su inscripción fue aprobada al considerar que está profundamente arraigado en la vida social; se transmite de generación en generación y fortalece el sentimiento de identidad y continuidad de la comunidad.

Asimismo, su reconocimiento podrá contribuir a la notoriedad del patrimonio cultural inmaterial, fomentando al mismo tiempo la comprensión mutua y el respeto de la creatividad humana. Las medidas de salvaguardia propuestas se centran esencialmente en la representación y la transmisión, y se benefician del apoyo activo del Estado y de la comunidad purépecha, la cual participó en la preparación de la candidatura y en las medidas de protección propuestas. Sus dirigentes han otorgado su consentimiento libre, previo y con conocimiento de causa.



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AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente
http://www.nutriologia-ortomolecular.info

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